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猪蹄黄豆汤的流程:

  1. 切猪蹄(真难切。。。)
  2. 将切好的猪蹄和黄豆在水中浸泡好几个小时
  3. 起油锅,放一点点油
  4. 将猪蹄炒30秒左右
  5. 加水没过猪蹄,
  6. 等水开了,放入黄豆
  7. 放入料酒,八角,茴香
  8. 一直煮2小时,期间加了一些水 -_-

每个流程的照片忘了拍,但是至少成品拍了下来

别看它样纸还可以,由于是咸猪蹄,又咸又硬啊。。。下次说什么也不想买咸猪蹄了

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